|
|
Hasselback Aardappelen Met Warme Specerijen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
12 vastkokende middelgrote aardappelen, geschild;
4 eetl. gesmolten boter of bakproduct;
mespunt korianderpoeder;
mespunt komijnpoeder;
mespunt paprikapoeder;
mespunt kerriepoeder;
zout en versgemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd van de onderkanten over de breedte van de aardappelen een plakje zodat ze blijven staan en snijd ze dan om de 5 mm in tot bijna onderaan. Zet de aardappelen in een ovenschaal. Vermeng de boter met de specerijen, zout en peper. Smeer de boter in de inkepingen en over de aardappelen en bak ze in het midden van de oven in circa 50 minuten gaar en bruin.
|
|
|